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广州市威伦食品有限公司

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GB2760-2011食品添加剂使用标准 【请联系QQ854780346免费索取】
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公司动态
威伦耐高温食用香精使用指引
发布时间:2012-07-16        浏览次数:4115        返回列表
一、使用范围:
可按国家标准GB2760规定,可用于各类食品中。
二、参考用量:
100公斤总物料,添加【液体】香精50克300克。
按用量与物料混和即可。以上数据为我司参考用量,实际操作可以适当调整。
三、注意事项:
1. 食用香精应少量逐渐添加,以防过量。
2. 食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失香,所以加香程序应尽量安排在产品制作工艺环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。
3. 产品无毒性,可安全用于食品加香中,但不宜不经稀释直接人体服用。
*                    
我司针对目前市场上不同的食品类型分类,为广大客户提供耐高温型水溶性香精、油溶性香精、水油两用香精等能适用于不同食品类型的香精产品。 
*烘焙系列香精: 
适用于各种饼干、糕点、馅料等各类烘焙产品;
*糖果系列香精:
适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等各类糖果产品;
*饮料系列香精:
适用于市面上所流行的各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等各类饮料产品;
*乳品系列香精:
适用于各种冰棒、雪糕、冰淇淋、功能性乳品等乳品及冰品;
*咸味系列香精:
适用于各种馅料、方便面调味料、膨化食品等咸味、调味料产品。
 
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