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栀子黄天然色素
【英文名】 Gardenia yellow，Crocin
【定义】天然黄色素——栀子黄是从茜草科植物栀子Gardenia jas minodes的干燥成熟果实根据现代生物工程原理，采用的高科技生产工艺提取而成的天然色素。栀子黄色素一般为橙黄色粉末或深黄色液体，其主要成分为藏红花素和藏红花酸，是一种罕见的水溶性类胡萝卜素，水溶液为亮黄色。
【GB2760应用范围】人造黄油及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品），冷冻饮品（食用冰除外），蜜饯类腌渍的蔬菜，熟制坚果与籽类（油炸坚果与籽类），坚果及籽类罐头，可可制品，巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，生湿面制品（如面条，饺子皮，馄饨皮，烧麦皮），生干面制品，方便米面制品，粮食制品馅料，糕点，饼干，烘焙食品馅料及表面挂浆，熟肉制品（禽肉熟制品），调味品（盐及代盐制品除外），果蔬汁(肉)饮料（包括发酵型产品等），风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味咖啡味及其他味饮料）（果味饮料），固体饮料类，配制酒，果冻，膨化食品等。
【特点】普通厂家提供的栀子黄不耐高温，威伦WELL LAND专业生产耐高温的栀子黄，是代替红曲黄的产品！
【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业：的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全：植物提取，安全无害富营养。
3.合法：食用色素产品，完全符合国家有关法规。
4.经济：添加量0.05％。
5.稳定：耐高温、耐酸碱。
6.精准：可按客户要求调配任何颜色。
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天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
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