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着色剂成分：辣椒红，欧盟编号：E160c
着色方法：食品内着色：按用量与物料混和着色即可。
简介：1、深红色粘性油状液体，性能稳定，耐热性、抗光性良好，不受PH值变化的影响，对油脂产品染色力强。依来源和制法不同，具有不同程度的辣味；虽有轻微的异味，添加在产品中，没有任何味道2、可任意溶解于丙酮、氯仿、正已烷、食用油中，易溶于乙醇，稍难溶于丙三醇，不溶于水。 3、 本品耐光性差，波长210－440nm，特别是285nm紫外光可促使本品褪色。对热稳定，160℃加热2h几乎不褪色。Fe 3+ 、Cu 2+ 、Co 2+ 离子可使之褪色，遇Al 3+ 、Sn 2+ 、 Pb 2+ 离子发生沉淀，此外几乎不受其它离子影响； 4、色泽鲜艳、着色力强，色调因稀释浓度不同由浅黄至橙红色。5、属类胡萝卜素，所含胡萝卜素达50多种，含维生素源；6、提高人体免疫力，延缓细胞和机体衰老；具有、的功能。
储存方法：存放于阴凉干爽处。
可在各类食品中按生产需要适量使用的色素：β-胡萝卜素、高梁红、甜菜红。
【选择威伦色素的六大原因】
1. 专业：优良的技术、专注的研究带来精致优良的产品。
2. 安全：植物提取色素产品，符合国家有关法规。
3. 合法：精心复配食用色素产品，符合国家有关法规。
4. 经济：添加量低至0.05％。
5. 稳定：耐高温、耐酸碱。
6. 特配：可按客户要求调配各种颜色。
【阿里巴巴诚信通用户----威伦主营产品】
食用色素、色素色香油、耐高温食用香精。
官方网站：www.wellland.biz
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