【您的专业顾问—威伦天然色素小莹】
手机:13924171032 QQ:854780346
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【材料】鸡蛋800克,泡打粉少许,色拉油2/3杯,奶水一杯,鲜淡炼乳适量,面粉320克。威伦天然咖啡色食用色素适量
【调料】白糖360克,咖啡两匙。
【做法】
① 将鸡蛋清与蛋黄分开。
② 将泡打粉、色拉油徐徐注入蛋黄内混合。
③ 将咖啡(可以选用威伦天然咖啡色食用色素适量)和奶水先调匀,倒入蛋黄内。
④ 将面粉筛入蛋黄内。
⑤ 将鸡蛋清加白糖打发,再倒入蛋黄搅拌均匀。
⑥ 将调理好的生料倒在模型内,放进微波炉烤箱用中火烤约25分钟。
⑦ 将蛋糕从模型中取出,对切成两份,涂上鲜淡炼乳,上面挤上花样即可。
【为您选择合适的天然色素】
天然咖啡色食用色素 棕色
天然绿豆色食用色素 嫩绿色 或者 黄色
天然草莓色食用色素 红色
天然咖啡色食用色素 棕色
天然绿豆色食用色素 嫩绿色 或者 黄色
天然草莓色食用色素 红色
天然香橙色食用色素 橙黄色
天然葡萄色食用色素 紫红色
天然绿茶色食用色素 茶绿色
天然苹果色食用色素 绿色
天然柠檬色食用色素 黄色......
可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素:β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红。
可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素:β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红。
【食品分类系统】
如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时,则允许其应用于该类别下的所有类别食品,另有规定的除外。 (来源:GB2760-2011第二页)
07.0 焙烤食品
07.01 面包
07.02 糕点
07.02.01 中式糕点(月饼除外)
07.02.02 西式糕点
07.02.03 月饼
07.02.04 糕点上彩装
07.03 饼干
07.03.01 夹心及装饰类饼干
07.03.02 威化饼干
07.03.03 蛋卷
07.03.04 其他饼干
07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆
07.05 其他焙烤食品 【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业:的技术、专注的研究带来质的产品。
1.专业:的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全:植物提取,安全无害富营养。
3.合法:食用色素产品,完全符合国家有关法规。
4.经济:添加量0.05%。
5.稳定:耐高温、耐酸碱。
6.精准:可按客户要求调配任何颜色。
【阿里巴巴诚信通用户----威伦主营产品】
天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
官方网站:www.wellland.biz
淘宝店铺:shop162619657.taobao.com
阿里巴巴店铺:wellland88.1688.com
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