广州市威伦食品有限公司

如何针对 GB2760-2011食品添加剂使用卫生标准 选择色素？

一，可在各类食品{04.01.01 新鲜水果 除外}中按生产需要适量使用的天然色素:β-胡萝卜素、高梁红、甜菜红。

二，可在水果罐头中的天然色素:红黄黄。β-胡萝卜素、高梁红、甜菜红。

【天然色素有哪些呢？】
红曲红、红曲米、花生衣红、焦糖色、可可壳色、辣椒橙、辣椒红、叶绿素铜钠盐、植物炭黑、紫草红、β-胡萝卜素、柑橘黄、高梁红、甜菜红、栀子黄、姜黄、叶绿素铜钠盐、胭脂虫红、胭脂树橙、葡萄皮红、栀子蓝等。