【您的专业顾问—威伦天然色素小莹】
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英文名称:Orange Yellow,Orange colour,Citroxanthin
着色剂编号:CNS 08.143
简介:为深红色粘稠状液体,具有柑橘清香味。其乙醇水溶液加入水中,成亮黄色。相对密度为0.91~0.92。极易溶于乙醚、己烷、苯、甲苯、石油醚、油脂等。可溶于乙醇、丙酮,不溶于水。不同pH值对其呈色无变化,但耐热、耐光性差,如适当加入L-抗坏血酸或维生素E等稳定剂可有所改善。宜用于无空气的情况下。
【天然β-胡萝卜素】
欧盟编号:E160a
英文名称:Carotenes;(i) Mixed carotenes;(ii) Btea-carotene
来源:胡萝卜、藻类、油椰
简介:
(水溶)有轻微异臭和异味,可溶于水、丙二醇、甘油、酸和碱,稀溶液呈橙黄至黄色,浓度增大时呈橙色。本品耐光性较好,100℃加热20分钟颜色无变化。耐酸,PH2.5-7时较稳定,不受抗坏血酸等还原物质的影响,重金属尤其是铁离子可促使其褪色。
(水溶)有轻微异臭和异味,可溶于水、丙二醇、甘油、酸和碱,稀溶液呈橙黄至黄色,浓度增大时呈橙色。本品耐光性较好,100℃加热20分钟颜色无变化。耐酸,PH2.5-7时较稳定,不受抗坏血酸等还原物质的影响,重金属尤其是铁离子可促使其褪色。
(油溶)属类胡萝卜素,含维生素A源。有轻微异臭和异味,溶于油脂后呈橙黄至黄色,浓度增大时呈橙色。本品耐光性较好,100℃加热20分钟颜色无变化。
可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素:β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红。
【主要天然食用色素有哪些】
红曲红、红曲米、花生衣红、焦糖色、可可壳色、辣椒橙、辣椒红、叶绿素铜钠盐、植物炭黑、紫草红、β-胡萝卜素、柑橘黄、高梁红、甜菜红、栀子黄、姜黄、叶绿素铜钠盐、胭脂虫红、胭脂树橙、葡萄皮红、栀子蓝等。
【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业:的技术、专注的研究带来质的产品。
1.专业:的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全:植物提取,安全无害富营养。
3.合法:食用色素产品,完全符合国家有关法规。
4.经济:添加量0.05%。
5.稳定:耐高温、耐酸碱。
6.精准:可按客户要求调配任何颜色。
【阿里巴巴诚信通用户----威伦主营产品】
天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
官方网站:www.wellland.biz
淘宝店铺:shop162619657.taobao.com
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