【您的专业顾问—威伦天然色素小莹】
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糖果应用系列
糖果生产过程中因风味要求会加入一定量的酸,着色一般在煮糖阶段加入色素,但工艺温度仍高达120-140度,所以糖果着色宜选用耐热耐酸的色素,参考用量0.1%-0.15%,按产品的颜色选用。
果味巧克力、奶油制品的着色,可使用下表的油溶性色素,使用时直接与物料混和即可,呈均匀的色调,耐光性耐热性良好,参考用量0.1%-0.15%。
阿里巴巴诚信通用户我司也可按客户指定的任何颜色调配!
推荐产品:色香油、膨松素、特浓奶精、香精等。
【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业:的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全:植物提取,安全无害富营养。
3.合法:食用色素产品,完全符合国家有关法规。
4.经济:添加量0.05%。
5.稳定:耐高温、耐酸碱。
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天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
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