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【中文名】 可可壳色
【英文名】 Cacao husk pigment
【定义】天然棕色素——可可壳是由梧桐科植物可可树（Theobroma cacao L.）果实的种子（可可豆）及外皮制取。一般以外皮为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。由可可种皮经酸洗、水洗后，以碱性水溶液浸提，过滤、浓缩，干燥而得粉末制剂。具有、性能；黄酮类衍生物，主要功能有增加血管弹力、软化血管。
【GB2760应用范围】冷冻饮品（食用冰除外），可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，糕点，糕点上彩装，饼干，焙烤食品馅料及表面用挂浆，植物蛋白饮料，碳酸饮料，配制酒等。
【特点】普通厂家提供的可可壳色不耐高温，威伦WELL LAND专业生产耐高温可可壳色，为您选择的产品！
【选择威伦天然色素的六大原因】
1.专业：的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全：植物提取，安全无害富营养。
3.合法：食用色素产品，完全符合国家有关法规。
4.经济：添加量0.05％。
5.稳定：耐高温、耐酸碱。
6.精准：可按客户要求调配任何颜色。
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天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
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